À propos de la ferme

Caractéristiques et description des variétés de pommes de terre Joukovski

Les pommes de terre sont l’un des légumes les plus populaires. Il existe un grand nombre de types de pommes de terre, parmi lesquels la variété appelée "Joukovski". La variété est précoce, à haut rendement, résistante aux maladies.

Possède bonnes qualités de consommation. La chair est blanche, savoureuse, une fois bouillie, elle ne bouillonne pas doucement, elle ne noircit pas en tranches.

Histoire d'apparence

À la fin du siècle dernier, en croisant deux variétés, il était possible de faire ressortir résistant aux maladies et à la sécheresse "Zhukovsky". Il était principalement destiné aux climats tempérés. Cultiver dans différentes régions a donné d’excellents résultats. Convient à tout climat de la Russie.

En 1993, la variété est inscrite au registre national des variétés de la Fédération de Russie.

Caractéristique

La teneur en amidon de Joukovski est d'environ 10-15%.

La masse de tubercules plane autour 100-150 grammes. Selon les caractéristiques des tubercules peuvent atteindre une masse de 170 grammes avec des soins appropriés et des conditions naturelles favorables. La productivité est de 3,5 kg / m²

Le grade possède d'excellents goûts.
Joukovski a la chair blanche et ne bout pas doucement

Description de la variété

Joukovski est un arbuste de taille moyenne avec des feuilles vert foncé. Selon la description, la floraison est abondante mais pas longue. Les buissons sont très élégants. Les pommes de terre sont propagées par les tubercules, car l'ovaire ne se forme pas après la chute des fleurs.

Les tubercules sont généralement gros, formés 10-12 pièces sous un buisson. Tubercules de forme ovale, agréable couleur rose ou beige avec des yeux brillants.

Caractéristiques

"Zhukovsky" a été spécialement élevé en Russie, sur différents sols. Il est tôt et apporte la récolte 2 mois après l'atterrissage.

Résistant aux maladies. Se sent bien dans le froid, tolère bien la sécheresse.

Avantages et inconvénients

Parmi les avantages de cette variété:

  • Mûrit rapidement
  • Longue stockée
  • Ne nécessite pas de soins particuliers
  • Résistance au cancer de la pomme de terre, nématode, gale
Long stockage - l'avantage de la variété Joukovski

Les inconvénients de "Joukovski":

  • Comme toutes les variétés précoces, avec récolte tardive, le goût se dégrade des pommes de terre
  • Avec des pluies fréquentes affectées par le mildiou

En grandissant

Le processus de culture est le même que dans les autres types de pommes de terre primeurs. "Zhukovsky" a plusieurs caractéristiques.

Agrotechnologie

Cette variété n’exige pas la qualité du sol, elle est donc cultivée dans toute la Russie.

La mauvaise récolte est obtenue sur des sols acides et épuisés. Les qualités gustatives des pommes de terre sont réduites lorsqu'elles sont cultivées dans de tels sols. Les tubercules affectent les maladies.

Avant de planter un légume, il est important de préparer le sol. La préparation commence à l'automne. Ils creusent le sol, la profondeur optimale est de 25 cm Il est souhaitable d'ajouter des engrais au sol - cendres, compost.

Avec l'arrivée du printemps, des engrais azotés sont appliqués, le sol est assoupli et nivelé.

Au printemps, vous devez fabriquer des engrais spéciaux pour les pommes de terre

Méthodes de culture

Selon le type de sol et les conditions environnementales, ils encouragent la meilleure façon de cultiver la pomme de terre.

Les plus communs parmi eux sont:

  • Atterrissage à plat
  • Peigne
  • Tranchée

Atterrissage à plat

Atterrissage à plat est une méthode de culture, lorsque les tubercules sont empilés dans le trou et recouverts de terre, sans formation de collines.

La profondeur d'intégration dans le sol est de 8 cm.

Atterrissage à plat

Peigne

La méthode appelée "Comb" est parfaite pour les régions de Sibérie, où il y a un risque de refroidissement, d'inondation.

Les tubercules sont incrustés dans le sol sur 5 cm. Après la germination, ils doivent s'empiler de manière à ce que le germe soit complètement recouvert de terre.

Lorsque la pousse réapparaît au-dessus du sol, recommencez. Ceci est fait avant que la pousse atteigne 15 cm.

Tranchée

Tranchée La méthode convient aux régions sèches. À une profondeur de 10 cm, creusez une tranchée. Les engrais sont appliqués.

Les tubercules sont empilés vers le haut et saupoudrés de terre. Le sol est recouvert de paillis, ce qui aide à retenir l'humidité dans le sol.

La germination des tubercules

Pomme De Terre "Zhukovsky" tolère les basses températures, il peut être planté au milieu du printemps. Les tubercules sont préparés pour la germination depuis la mi-mars.

3 étapes de germination:

  1. Préparez la graine. Les tubercules inspectent soigneusement, choisissent les meilleurs non affectés par la maladie
  2. Pommes de terre disposées dans des récipients peu profonds ou simplement versées sur le sol
  3. La température suffit pour commencer à germer +5 degrés. Les tubercules ont besoin de lumière diffuse, d'humidification et de ventilation périodiques
Pour commencer la germination, vous avez besoin d'une température de +5 degrés.

Les tubercules sont prêts à être plantés lorsque la peau devient verte et que les pousses atteignent une longueur de 1 cm.

Les pommes de terre à germes minces ne conviennent pas à la plantation, ce type de semences peut être jeté en toute sécurité.

Atterrissage

Pour protéger les tubercules des maladies, il est recommandé d'ajouter de la cendre de bois dans les trous.

La température optimale est de +5 degrés. Les tubercules ferment jusqu’à une profondeur d’environ 5 cm, distance entre les tubercules - 30 cm et entre les rangs - 70 cm.

Il n'est pas recommandé de choisir le même endroit. la culture de la pomme de terre. Les meilleurs prédécesseurs sont: concombres, chou, légumineuses.

Soins

S'occuper des pommes de terre "Zhukovsky" n'est pas différent de s'occuper d'autres variétés: désherber, assouplir le sol, arroser, semer, contrôler les parasites.

Nous avons besoin de désherber et de détacher les pommes de terre pour obtenir suffisamment d'oxygène

Le désherbage et l'ameublissement du sol sont effectués même après la levée des plantules afin que les mauvaises herbes ne nuisent pas à la croissance et à la nutrition saines des pousses. Le manque d'oxygène dans le sol entraîne une diminution de la taille des tubercules.

Après l'émergence des pousses vous devez les spud. Cette procédure protège contre le gel, stimule la formation d'un système racinaire fort. Le hilling est terminé lorsque les pousses ont atteint une hauteur d'environ 5 cm.

La plante tolère la sécheresse, un arrosage excessif est destructeur pour lui.

Le pire ennemi du légume - Doryphore. La lutte contre lui doit commencer en mai. La variété tolère favorablement la pulvérisation contre les insectes nuisibles. Il est possible d'éliminer les coléoptères manuellement.

Récolte, stockage

La récolte est possible après expiration. 60 jours de planter des pommes de terre "Joukovski". Cette variété est résistante aux dommages mécaniques, il est donc possible de récolter des appareils automatiques.

La variété Zhukovsky peut être déterrée avec un outil automatique

Gardez la récolte doit être dans une pièce sombre à une température +2 +5 degrés. Une augmentation de la température entraînera la germination des pommes de terre et une diminution de la pénétration du gel, de la détérioration et de la dégradation du goût.

Le grade "Zhukovsky" est parfaitement stocké dans des sacs ou des boîtes en bois.

Variété de pommes de terre "Zhukovsky" - un excellent légume, sans prétention dans les soins, à haut rendement, adapté à la culture dans toute région du pays.