À propos de la ferme

Pommes immatures: que peut-on en faire?

La pomme est l'un des fruits les plus utiles et les plus populaires., qui conserve les propriétés bénéfiques et cicatrisantes pendant six mois. Les arbres fruitiers peuvent être trouvés à chaque chalet d'été.

Beaucoup ont été confrontés à un tel problème, car au milieu de l'été, les pommes immatures tombent. Quelle est la raison?

Cela peut être un processus biologique, un excès ou un manque d'humidité, des soins inappropriés, une mauvaise nutrition.

Que faire avec des fruits verts immatures? Il y a beaucoup d'options. Vous pouvez faire du jus, de la confiture, faire de la confiture et bien plus encore.

Les avantages et les inconvénients des pommes non mûres tombées au sol

Apple est le fruit de la santé, il y a un avis qui les fruits peuvent remplacer n'importe quel médecin.

Tout cela est dû au fait qu'une pomme non mûre contient des vitamines, des oligo-éléments (manganèse, potassium, etc.) et, plus important encore, constitue une source de fer facilement digestible.

La cellulose, qui fait partie du fruit est absorbé pendant une longue période, de sorte que la sensation de faim ne soit pas ressentie pendant une longue période. Le pouvoir de guérison des pommes immatures:

  1. Renforcez l'immunité, car les pommes sont riches en antioxydants. Ces substances ne permettent pas aux cellules du corps de renaître en tant que tumeurs cancéreuses.
  2. Les pommes peuvent réduire les niveaux de sucre dans le sang.
  3. La consommation régulière de pommes réduit le niveau de maladie cardiaque de 20%.
  4. Les pommes sont une excellente prévention de l'anémie.
  5. Les fruits ont un effet bénéfique sur la peau.
  6. La présence de pommes dans l'alimentation quotidienne ne sera pas constipée.
  7. La fonction gastro-intestinale est normalisée.
  8. Le liquide inutile est éliminé, c'est-à-dire qu'il a un effet diurétique.
  9. L'hémoglobine augmente.
  10. Le niveau d'excitation nerveuse de l'organisme diminue.
Les pommes immatures contiennent des vitamines, des micro-éléments, une source de fer facilement digestible

Les avantages des pommes sont évidents. Il est à noter que les fruits sont utilisés même dans l'alimentation. Il existe plusieurs régimes quotidiens de ce type, dont l'essence réside dans le fait que vous ne pouvez manger que des pommes fraîches.

Grâce à ces jours de jeûne, le corps est nettoyé sans nuire à la santé.

Malgré les propriétés bénéfiques des pommes, ils peuvent nuire au corps. Ceci est lié au fait qu'il est très difficile d'acheter des pommes écologiques. Après tout, ils sont principalement transformés par des moyens chimiques afin d'avoir un aspect attrayant plus longtemps.

Mais non seulement les fruits transformés peuvent nuire, mais même les pommes propres:

  1. Réactions allergiques.
  2. Flatulence accrue dans les intestins.
  3. Les pommes immatures ont un effet négatif sur l’émail des dents. Après avoir mangé des pommes, rincez-vous la bouche avec de l’eau.
  4. Il est strictement interdit de manger des fruits au stade aigu de l'ulcère gastro-intestinal.
  5. L'acide prussique, contenu dans les os du fœtus, peut nuire au corps.

L'utilisation des fruits verts: que peut-on en faire?

Les pommes non mûres peuvent être utilisées pour préparer une variété de plats. Il est à noter que avec un fruit immature, vous obtenez d'excellentes boissons, vinaigre de cidre et de nombreux plats simples.

Il est recommandé de mélanger les pommes non mûres avec d'autres fruits ou baies. Cela contribue à améliorer le goût et la saturation en nutriments, car le jus des fruits non mûrs est acide.

Préparez les plats suivants à base de pommes non mûres.

Gelée

Pour la cuisine besoin de jus de pomme et de sucre. La proportion utilisée est 1: 1. Faites bouillir le jus de pomme avec le sucre pendant plusieurs minutes, versez dans des moules, fermez bien.

Des pommes immatures peuvent être préparées gelée et confiture

Confiture

Pour la cuisine besoin de pommes et de sucre. Fruit lavage, couper en petites tranches et verser un peu d'eau. Faites bouillir pendant environ 30 minutes, puis ajoutez du sucre au goût. La confiture qui en résulte se refroidit et se décompose dans des pots stérilisés.

Pour confiture n'est pas recouvert de moisissure, vous ne pouvez pas le fermer s'il ne fait pas froid. Pour fermer le pot, utilisez uniquement un couvercle en plastique, au fond duquel se trouve du papier parchemin.

Copeaux de pomme

Idéal pour remplir des tartes et des tartes. Peler les pommes, râper sur une râpe grossière. Les banques se lavent bien, pommes râpées bourrer dans les banques.

Au sol, un pot d'un litre met 50 grammes de sucre. Stériliser les pots avec les pommes pendant 20 minutes.

Vous pouvez être intéressé par les articles suivants:

  • Synapse du Nord ou d’Oryol - description détaillée de la variété.
  • Les perles roses sont une variété de pommes à la chair rose.
  • Une description complète des variétés de pommes Bogatyr.

Thé au miel et aux pommes

Pour la cuisine vous aurez besoin d'une peau qui doit être dorée un peu au four. Pour 1 litre d'eau, il faudra environ 200 grammes de pelure.

Mélanger les ingrédients, amener à ébullition, laisser infuser le bouillon pendant 20 minutes, ajouter le miel.

Faire du vinaigre

Lavez les pommes, éliminez le ver du cœur et placez-les dans un récipient. Fruits verser de l'eau, sur 1 litre d'eau, ajoutez 30 grammes de sucre.

Attachez le cou du récipient avec une serviette. Les pommes vont errer, dès que le processus s'arrête, la souche.

Gardez le vinaigre non ouvert. Le vinaigre fait maison est riche en nutriments, il peut donc être utilisé en cuisine et en médecine traditionnelle.

Le vinaigre peut être fabriqué à partir de pommes non mûres, utilisées dans la cuisine et la médecine traditionnelle.

Sec

Lavez les fruits, coupez-les en fines tranches et étalez-les en une couche. Le séchage est nécessaire seulement à l'ombre partielle. Il est recommandé d’utiliser le séchage électrique pour le séchage, les pommes qu’il sèche sèchent en quelques heures.

À partir du séchage, vous pouvez préparer des compotes avec l’ajout d’autres fruits.

Micro-ondes

Pommes laver, couper le noyau. A l'intérieur, mettez une cuillerée de miel, vous pouvez mélanger le miel avec les noix. Les pommes mettent dans un grand récipient et au micro-ondes.

Cuire les fruits pendant 15 minutes. Vous pouvez faire cuire des pommes immatures au four, le principe est le même.

Jus de pommes immatures

Peler les pommes sur le jusC'est la solution la plus optimale. Pour supprimer le goût acidulé du fruit immature, ajoutez plus de sucre.

Confiture

Cuire la confiture, qui peut être utilisé pour faire des tartes et des tartes ouvertes.

De la pomme verte immature, vous pouvez cuisiner de la confiture

Utiliser pour les fruits confits

Les pommes confites sont une bonne alternative aux bonbons. Pour la préparation, vous aurez besoin de pommes 1 kg, de sucre environ 1,5 kg, d'eau 2 tasses.

Lavez les pommes, coupez-les en tranches, si les petites pommes peuvent être cuites entières. Trempez les pommes pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante, retirez-les et baissez-les rapidement dans de l'eau froide. Ajouter le sucre dans les pommes bouillies et faire bouillir le sirop.

Pommes réfrigérées verser le sirop chaud. Au bout de 8 heures, égouttez le sirop, faites bouillir et versez à nouveau les fruits. La procédure est répétée plusieurs fois, jusqu'à ce que les pommes soient transparentes.

Ensuite, prenez les pommes et mettez-les sur une feuille de papier sulfurisé, séchez les fruits au four. Séché confits saupoudrés de sucre en poudre.

Conserver dans un récipient fermé dans un endroit sombre.. Le sirop restant est idéal pour l'imprégnation des produits de boulangerie. Conservez-le donc dans des pots stériles.

Comme tu vois les pommes immatures sont bonnes aussi. Ils peuvent être utilisés pour préparer une variété de plats.

Si vous voyez des pommes tombées en été, ne vous inquiétez pas, conserver les fruits pour l'hiver.