À propos de la ferme

Description de la race Bashkir canard

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La viande de canard est et reste une source de complexes équilibrés de vitamines B et de minéraux. Dans la médecine chinoise ancienne, il était crédité d'actes similaires à ceux du "Viagra".

Les études modernes sur la teneur en acides aminés du produit confirment et justifient ce phénomène. L’atteinte rapide du poids maximum en peu de temps, le rendement élevé en viande tendre, juteuse et très nutritive, le bon duvet et le gros foie gras sont les raisons qui incitent à choisir fréquemment les canards pour le divorce dans les petites et grandes exploitations.

Le canard de la race Bachkir, issu de la méthode de sélection combinée de la race Pékin, en Bachkirie, chez le reproducteur de Blagovarsky, est d’une grande valeur. Depuis 2001, il fait l’objet des désirs d’un petit été et d’un grand fabricant. Vous trouverez ci-dessous une description détaillée de la race.

Description de la race

Poitrine exceptionnelle. Construire fort et musclé. Pattes, de grande taille, bien écartées, jambe courte. La tête est aplatie sur la face supérieure. Le cou est court, concave, recourbé vers l’extérieur.

Bec large et concave à plaques brillantes et une large "griffe", croissance, utilisée par un canard pour saisir l'herbe. Les ailes sont assez serrées au corps.

Caractéristique d'oiseaux volants, quille bien développée et longue. Il y a une espèce blanche et colorée de la race.

L'apparition des canards de cette race

Le plumage d'un oiseau est devenu le facteur principal de son isolement du cours général lors de la sélection. La couleur du stylo est aussi proche que possible de la couleur des individus de la nature sauvage et les experts ne pouvaient pas le manquer. Le plumage brun de cette race vous permet de déterminer le sexe des canetons quotidiens.

La plume s'illumine du dos à l'estomac. Le bec et les pattes sont orange vif.

Le drake a une coloration plus brillante qui, à partir du 35e jour de vie, commence à acquérir une teinte noire et grise dans la région de la tête, du haut du cou, de la queue et d'autres parties du corps.
  • Il n'y a pas de terminaisons nerveuses et de vaisseaux sanguins dans les pattes du canard, grâce à quoi les canards peut facilement se déplacer dans la neige et la glace.
  • Plumes de canard non traitées de cette race impossible de mouiller l'eau, même quelques années.
  • Drake ne peut pas charrier. Le charlatan des canards n'a pas d'écho.
  • Court cou de canard a plus de vertèbres que la girafe.

Le tempérament de cette race permet d’obtenir des résultats élevés en poids et une production d’œufs stable dans diverses conditions de croissance. Dans les forums, les résultats des exploitations privées ne dépendaient pas de la croissance cellulaire, motivée ou combinée avec le pâturage.

Le marché est toujours prêt à offrir aux propriétaires privés de canetons de la race Bashkir, ce qui prouve la simplicité et l’opportunité de développer ces canards chez eux.

Une résistance élevée aux maladies infectieuses, une reproduction élevée et des dépenses faibles et raisonnables pendant l'élevage sont devenus la clé de la sélection constante de ces oiseaux par les élevages de volailles domestiques.

Caractéristiques du Bachkir

A l'âge adulte, le drake de cette race gagne environ 4 kg. Et le canard 3,7 kg. Dans le même temps, il n’ya pratiquement pas de graisse dans la carcasse (teneur en graisse réduite de 1,8 à 3,9%).

Le rendement en viande à partir du poids vif de l’oiseau est d’au moins 70%. Avec des soins appropriés et une alimentation appropriée à l'âge de un mois, le canard peut atteindre 3,3 kg.

La tendreté de la viande en fonction des caractéristiques gustatives est comparable à celle des meilleures races de poulets de chair. L'absence d'odeur spécifique fait de cette viande un chef de file des ventes sur les marchés et dans les chaînes de supermarchés.

  • Présence de double contenu vitamine A dans la viande de canard, par rapport à d'autres types de viande, en fait un élément indispensable du menu des personnes souffrant de maladies de la peau et de problèmes de vision.
  • La graisse contient Oméga 6 et Oméga 3 huiles essentielles, qui est comparable à l'huile d'olive.
  • Personnes allergiques non recommandé inclure la viande de canard et les œufs dans votre alimentation.
Œuf de canard Bashkir

Les canards Bachkir sont des espèces reproductrices de viande. La production d'oeufs dépend en grande partie de la variété. Ainsi, le bachkir kaki, dans les 280 jours de la période de reproduction, peut produire jusqu'à 217 œufs.

Avec la couleur "black white-breasted", pour la même période, il est capable de pondre 11 œufs de plus. Ces chiffres sont indicatifs et peuvent varier en fonction de facteurs externes, du régime alimentaire, du nombre d'animaux d'élevage, des conditions météorologiques. L'œuf n'est pas gros et pèse entre 70 et 80 grammes. Lors de la ponte dans l'incubateur, vous pouvez compter sur une couvée de 8 canetons à partir de 10 oeufs.

  • Oeufs de canard avoir des calories - dans 100 grammes d'œufs crus 185 kcal. L'excès de poids est une contre-indication à la consommation de ce produit.
  • Haute risque d'infection La salmonelle ne vous permet pas de prendre des œufs crus.
  • Selon les recommandations des pédiatres, ne les incluez pas dans le régime enfants de moins de 6 ans.
  • En cosmétologie est utilisé comme composant masques pour couper les cheveux et les faire tomber. La protéine convient aux peaux grasses, offrant un effet desséchant. Et pour les peaux mixtes, utilisez l'œuf entier.

Nourrir le canard bashkir

Les normes nutritionnelles pour les volailles de reproduction à différents stades de croissance sont variées et sélectionnées individuellement, leur nombre fluctue entre 2,6 et 3,0 kilogrammes d'aliments par kilogramme de croissance, avec l'introduction progressive d'aliments verts et succulents d'un montant de 1,5 à 2 kg par kilogramme de croissance. En vous concentrant sur ces chiffres, vous pouvez calculer la quantité de nourriture par œuf.

En ce qui concerne le régime alimentaire des canards, n'oubliez pas la disponibilité obligatoire d'eau à proximité des mangeoires pendant leur repas et l'accès gratuit pendant toute la période de veille. Évitez la turbidité ou la stagnation de l'eau. Changer l'eau aussi souvent que possible et les dépenses chez le vétérinaire seront minimisées.

  • Un adulte utilise la commande 2 litres d'eau par jour
  • Les canards ont le plus court cycle de digestion nourriture parmi les oiseaux domestiques. La raison en est un intestin court et un métabolisme très rapide.

Elevage à la maison

La décision d'élever un canard de race Bashkir vous demandera immédiatement comment procéder. Méthode d'incubation ou utilisation d'une poule?

Étant donné la tendance génétique à incuber les canetons, vous ne pouvez pas vous inquiéter de l’achat d’un incubateur. Le canard se repose volontiers sur les œufs et souffre de l’apparition de la progéniture.
Les canetons de cette race

Dans le cas du choix d'une méthode d'incubation, pour obtenir une couvée, il est important de respecter les règles suivantes:

  • Ne prenez que des œufs frais pour le marque-page (jusqu'à 5 jours, à une température de 8-13 degrés, en tournant 3-4 fois par jour), sans défauts visibles, fissures et copeaux. Œufs d'ellipse corrects, sans sections concaves et incurvées.
  • Avant de marquer vos produits désinfection solution de permanganate de potassium faible.
  • 7 jours la température dans l'incubateur 38-38,20C à une humidité de 70%. Retournement d'oeuf 4 fois par jour.
  • 8 à 15 jours augmenter l'échange d'air dans la cavité de l'incubateur et réduire la température à 37,80 ° C. Humidité 60%. Nous nous tournons 4-6 fois par jour.
  • De 15 à 25 jours la période est identique à la précédente, mais nous ajoutons ici refroidissement des œufs 15-20 minutes deux fois par jour. Cela est dû aux processus à l'intérieur de l'œuf, lorsque la température à l'intérieur peut dépasser 400 ° C.
  • De 25 à 28 jours - à couver des canetons. Étant donné l'épaisseur considérable de la coquille, vous pouvez aider les canetons en augmentant l'humidité à 85-90% et le débit d'air. Cela va ramollir la coquille. N'oubliez pas de tourner tous les œufs.

Le respect de ces règles simples nous permettra d’attendre pratiquement une couvée simultanée d’oiseaux. En quelques heures, les jeunes réagissent au bruit, à la lumière et se tiennent debout.

Secrets grandissants

Après la naissance des canetons, avec la poule, vous devez vous déplacer dans un endroit désigné avec des conditions spéciales pour la température et l'éclairage. La litière, les 5 premiers jours, dans cet endroit devrait rester au chaud, la température à 300 ° C aidera à s'adapter aux nouvelles conditions.

Quand ils atteignent l'âge de 3 semaines, l'air est progressivement refroidi à 220 ° C et à 4 semaines, il est égalisé au niveau de 18 à 200 ° C. L'indicateur du mode correctement choisi est le comportement des canetons. L'inactivité et la torsion signalent le refroidissement excessif des canetons.

Bec ouvert, ailes baissées, réaction lente aux aliments et augmentation de la consommation d’eau indiquent la nécessité de réduire la température.

Les 7 premiers jours, les canetons sont couverts 24 heures sur 24. À partir de la semaine prochaine, tous les jours, la durée est réduite de 1 heure, ce qui porte à 9 heures par jour. Donc, le jour de lumière est acceptable jusqu'à la fin de l'élevage.

L'intensité de la lumière près du chargeur, au début, est de 40 lux. Réduisant progressivement cette valeur, nous n'oublions pas les repas du soir faits par des canetons, pour lesquels nous laissons une ampoule éteinte (3-5 lux) pour la nuit.

Le contenu des canards dans la volière

Le canard éclabousse fortement l'eau lors de l'arrosage. Prenez soin de changer la litière en veillant à ce qu'elle soit toujours sèche et friable. Le remplacement a lieu tous les 2-3 jours. Odeur non valide de sulfure d’hydrogène dans les locaux des jeunes animaux. Fournir une ventilation et une ventilation, en éliminant l'apparence des courants d'air. Humidité maintenue au niveau de 60-75%.

Comment nourrir les jeunes

Les jeunes du canard Bachkir mangent sans prétention et consomment la nourriture à l’âge adulte. Convient pour nourrir les céréales Derti, farine de soja, farine d'os, d'herbe et de poisson, levure fourragère. Diluer le régime avec du pissenlit vert haché, de la luzerne, de l’ortie. Ajouter les carottes, les pommes de terre bouillies et les déchets alimentaires.

À mesure que les canetons vieillissent, le pourcentage de fourrage vert augmente. La principale exigence en matière d'alimentation est la fraîcheur et la qualité. La priorité des préférences gustatives va au pissenlit, au trèfle et à la luzerne. Ils ne refuseront pas des céréales à la floraison, ni l'ortie, les feuilles de chou, le dessus des carottes ou les betteraves.

Les aliments broyés, pourris, rances et acides provoquent des maladies infectieuses et intestinales pouvant entraîner la mort du bétail.

L'utilisation d'aliments secs et d'eau propre dans un récipient séparé, à la place de la purée, empêche la mort des canetons et augmente le pourcentage de têtes d'oiseaux ayant vécu jusqu'à l'âge de 3 semaines.

Faites attention à la composition de l'aliment combiné fini pour canards. Le régime quotidien devrait comprendre les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments nécessaires. L'absence d'un certain nombre d'éléments entraînera un affaiblissement du squelette (tombant sur les jambes) même à l'âge de 3-4 mois.

Nourrir les canetons

Par exemple, une quantité insuffisante d’acides aminés soufrés entraîne une perte de plumage en peu de temps. À 3 mois chez les canetons, le travail de la glande de pétrole est établi et s'il y a un plan d'eau, les canards peuvent être relâchés. Ajoutez 3 à 5 mm de gravier à l’aliment ou conservez-le dans un récipient séparé. Après 2-3 semaines, vous pouvez nourrir des déchets alimentaires trop cuits et déchiquetés.

Lorsque vous ajoutez des pommes de terre bouillies à l'alimentation, veillez à bien drainer l'eau. Cela permettra d'éviter l'empoisonnement avec la solanine.

Pour les canards de cette race est caractérisée par une maturation complète en 2-2,5 mois. Après cette période, la période de mue commence, associée à la fixation ou à la réduction du poids et au traitement compliqué de la carcasse en raison des coussinets élargis du stylo.

Maladies des canards et des canetons

Nous avons déjà discuté de la simplicité et de la stabilité de la race Bashkir face à des facteurs externes défavorables. La maladie est plus facile à prévenir que à guérir. Cette règle s'applique également aux canards de cette race.

Suivez ces règles pour que prendre soin de cet oiseau apporte de la joie et des émotions positives.

  • Aspirer à rester au sec litière pour oiseaux et propreté dans la pièce où se déroule l'entretien. En attendant que les oiseaux apparaissent, traitez les lieux avec de l’eau de Javel et de la soude caustique. Sécher 3-4 jours. Ensuite, blanchissez une solution de chaux à 20% 2-3 fois.
  • En cas de retrait des canetons domestiques ou d'incertitude quant à l'intégrité du fournisseur de jeunes consulter un vétérinaire avec aide à la vaccination, pour prévenir les principales maladies.
  • Ne gardez pas les canetons âge différent dans un enclos ou à l'intérieur. Séparez-les jusqu'au moment où les plus jeunes deviennent plus forts et acquièrent une résistance suffisante aux infections et aux maladies.
  • Faites attention aux animaux domestiques. Personne ayant un comportement lent, de l'apathie et de l'inactivité est malade. Elle a généralement des plumes ébouriffées, des ailes baissées et une démarche instable. Isolez le plus tôt possible les malades du reste des oiseaux en bonne santé.
  • Sous suspicion détérioration de la condition, contactez immédiatement le vétérinaire, qui aidera à sauver le bétail du poulailler et à minimiser les conséquences négatives.

Forces et faiblesses

  • Dérabilité canetons au niveau de 80%.
  • Élevé résilience maladies infectieuses.
  • Conditions normales de détention et rapidité prise de poidsindépendamment des conditions météorologiques et climatiques.
  • Pas gros la viande.
  • Plus tôt début de ponte œufs de canard et persévérance dans le nid.
  • Faible alimentation les frais.
  • Décoratif drakes.
Un troupeau de canards Bashkir

Les inconvénients sont conditionnels et de nature générale, typiques de nombreuses races de canards. L'appétit, le besoin de litière propre et d'eau. Les canards kaki ont réduit la production d'œufs.

Le choix du canard Bachkir est justifié et opportun pour une ferme et une petite cour privée. Les avantages de cette race prévalent sur les tracas de son contenu.

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