À propos de la ferme

L'élevage de canards laqués à la maison

Le canard laqué est l’une des races les plus répandues au monde. Viande de race obtenue par élevage au XVIIIe siècle à Beijing. Il s'est rapidement répandu dans toute la Chine et a pris une position dominante. Après un certain temps, l'oiseau a été amené en Amérique et en Europe. En raison de sa productivité élevée et de ses excellentes qualités de viande, le canard laqué a supplanté de nombreuses races indigènes et est aujourd'hui élevé chez lui.

Description de la race

Torse a un regard allongé et élevé. Physique poitrine puissante et large, dos long, queue relevée. Une grande tête haute est située sur un cou épais et incurvé, une partie frontale convexe. Faible en gras les jambes sont situés plus près de la queue et ont une couleur orange-rouge. Les ailes forts, serrés au corps, se distinguent par leur puissance et leur taille. Bleu foncé, grand, brillant les yeux. Le bec orange est de taille moyenne, légèrement incurvé. Plumage blanc, haute densité. Tissu musculaire diffère dans la densité considérable, une petite couche de tissu conjonctif. Description détaillée, caractéristiques et avis des agriculteurs sur la race, voir ci-dessous.

Canards de Pékin

Le canard laqué se caractérise tempérament agitécela est dû à son système nerveux rapidement excitable. L'oiseau crie souvent qu'il cause des problèmes à certains éleveurs. Pour éviter le bruit pour les canards créer des conditions de vie favorables et calmes, si vous éliminez tous les stimuli externes, l'oiseau se comporte calme et tranquille.

Conditions de détention et de culture

L'élevage de canards de Pékin, tant dans les fermes industrielles que domestiques, est assez simple et rentable le deal Connaître les principales nuances et observer exigences de contenu et l'alimentation peut être réalisée en un temps record.

Sur une base industrielle l'oiseau se trouve dans des chambres spécialement équipées. Les poulaillers sont équipés éclairage artificiel, chauffage, alimentation automatique et eau. Le microclimat est surveillé et toutes les normes sanitaires et hygiéniques sont observées.

Dans les fermes familiales pour les canards de Pékin, ils construisent des poulaillers ou adaptent les locaux existants. La maison doit être faite de des briques, sans fissures ni trous. Si possible, la pièce est isolée, ce qui réduit les coûts de chauffage en hiver. La chaleur ne doit pas traverser le toit ou le sol. Si les fenêtres sont vieilles, elles doivent être scellées. Aucune chambre avec des sols en terre ou en bois n'est autorisée. Les sols sont en béton. Bon plancher non seulement gardera la chaleur, mais ne permettra pas non plus à la pénétration dans le hangar de rats capables de causer un préjudice irréparable à l'oiseau

Canards de Pékin dans la cour

Laz est fait du côté sud, le trou doit être bien fermé par une porte et mesure 5–8 cm de hauteur par rapport au sol.La hauteur du trou d'homme est de 30–40 cm et la largeur de 40 cm.Si le canard est contenu dans la litière, le trou est augmenté de 20–40 cm. Les oiseaux à haute productivité ont besoin d'un éclairage normal. L'éclairage artificiel est fixé à un mètre carré de sol 5 watts. Des réflecteurs sont accrochés aux ampoules. Comme pour éclairage naturelpuis sur 1 carré. m étage devrait aller 100 cm2 fenêtres. En hiver, en raison du manque de lumière, la production d’œufs est réduite, de sorte que la journée est prolongée à 12 heures par jour en raison de éclairage artificiel.

Dans chaque maison doit être nidsIls sont fabriqués en contreplaqué ou tesa. Options de socket normales: 40x50, hauteur 50 cm Lorsque vous entrez dans le nid, un seuil de 8 à 10 cm est défini: les nids sont placés le long des murs latéraux de la maison dans des endroits sombres afin que les autres oiseaux ne perturbent pas le canard.

Les mangeoires sont en bois, dont l’épaisseur est de 2-2,5 cm.Etant donné que les oiseaux dispersent souvent l’alimentation, une planche est fixée sur le dessus afin que le canard ne puisse pas pénétrer à l’intérieur. Longueur des mangeoires d'oiseaux adultes - 110 cm et pour les jeunes 100. Largeur 23 cm pour les adultes et 14,5 cm pour les jeunes.Les bacs sont constitués de plusieurs compartiments pour vous permettre de distribuer des aliments minéraux. Les buveurs sous vide sont recommandés pour les individus jeunes et adultes.

En été, le canard laqué est conseillé. rester sur les pistes et conduire dans la chambre que la nuit. Sur les pistes, comme dans la maison, mis mangeoireset s'il n'y a pas d'accès au réservoir, alors bols à boire. L'entretien d'été peut réduire le coût des fonds dus à l'herbe et réduire les coûts de main-d'œuvre par unité de production.

Dans la maison aucune ébauche autorisée. En hiver, la température ne doit pas descendre en dessous de 5 ° C Température optimale dans la maison 16 ° С, avec une humidité de 60-70%. En raison de leur pelage en duvet, les canards tolèrent les gelées et retiennent la chaleur par leur propre corps. Les basses températures sont mal tolérées si l'oiseau a un plumage sale. La propreté des canards dépend directement de l'état de la maison, qui doit être nettoyée et ventilée régulièrement. En qualité litière profondeet utiliser de la sciure de bois, de la paille, des copeaux et du lin. La literie profonde maintient un climat normal dans la maison, absorbe parfaitement l'humidité et génère de la chaleur en raison de la décomposition de la matière organique. En une année sur une tête, il y a 20 kg de ponte. Prix ​​de l'hébergement sur 1 carré. m: 2-3 adultes ou 6-8 têtes de jeunes animaux.

En plus du contenu du sol des canards de Pékin peuvent être cultivés dans des cages. Les cellules sont placées dans la maison à plusieurs niveaux, le sol est fait de lattes ou de grilles pour que les pattes de l'oiseau ne tombent pas dans les trous. Avec ce contenu, les canards mangent bien, bougent un peu et grandissent rapidement, ce qui permet d’obtenir profit beaucoup plus vite.

Caractéristique de la race

Drake de poids vif - 3,6-4,2 kg canards - 3,4-3,9 kg. À l'âge de 2 mois, les jeunes animaux pèsent 2,2 à 2,6 kg. Les canards commencent à pondre à 23 semaines, la période de ponte est de 42 jours, la capacité d'éclosion de 85 à 88%. Production d'oeufs - 100-140 œufs par an. Gros œufs - 85 à 90 g. Épaisseur de la coque - 0,38 mm. La production d'oeufs élevée dure 2-3 ans. Demande journalière en nourriture par tête - 340 g Rendement d'abattage - 67%. La température du corps 42,2 ° C, les canards respirent à une fréquence de 30 à 34 mouvements respiratoires par minute. 5 canards sont attachés à 1 canard, c.-à-d. la famille est composée de 6 personnes.

Elevage et alimentation

Lors de l'alimentation d'un canard laqué, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques structurelles de cette race. Canards de Pékin ont accéléré métabolisme. L'intestin grêle favorise l'absorption rapide des aliments (4 heures). Compte tenu de ces nuances, l'oiseau doit être constamment nourri, ce qui contribue à son tour au gain de poids rapide.

Race de canards de Pékin

Canards de Pékin bien pousser sur le sol et nourrir. Rapport alimentation / eau 1k4. Un adulte par jour consomme en moyenne 1 litre d'eau. Les oiseaux sont sensibles aux changements d'alimentation et aux perturbations de l'alimentation.

IMPORTANT! Avec un changement radical dans la ration de canards de Pékin, la production d'œufs pourrait diminuer et la mue prématurée commencerait.

Alimentation se produit 3 fois par jour. Le matin et l'après-midi, des aliments humides sont donnés, ainsi que des céréales le soir, conformément aux normes et aux rations alimentaires. Mélanges préparé immédiatement avant de nourrir et donné frais, en aucun cas, ne peut pas être nourri des aliments aigres. Pendant la période de nourrissage, l'oiseau doit être libre. accès à l'eau. En moyenne, un canard par jour devrait recevoir 80 g d'avoine, 75 g d'orge, 60 g de son, 40 g de betterave fourragère, 15 g de lentilles ou de pois, 40 g de verdure, 11 g d'aliments pour animaux, 4 g d'os, 9 g de craie et 1 g. Monsieur le sel.

Poussins canard pékinois

L'alimentation des poussins commence une fois que le plumage est sec. Dans les premiers jours donner l'œuf à la coque, c'est possible avec l'ajout de fromage cottage. Après quelques jours Les aliments de départ et les légumes verts finement hachés sont introduits dans le régime alimentaire. Nourrissez les enfants au moins cinq fois par jour. Une coquille d'œuf moulue conviendra comme aliment minéral. Les jeunes devrait être fourni avec des suppléments de vitamines.

IMPORTANT! Les canards de Pékin sont de pauvres poussins, il est donc difficile de les élever de manière naturelle. Il est préférable d’utiliser un incubateur pour la reproduction.

Maladies et soins

Bien que les canards de Pékin appartiennent à des espèces d'oiseaux résistants, ils sont encore soumis à certaines les maladies.

Canards de Pékin Blancs

Béribéri

Avec avitaminose les oiseaux deviennent léthargiques, l'appétit disparaît, la coordination des mouvements est perturbée, la croissance ralentit, les ailes s'affaissent, les yeux s'enflamment, des convulsions apparaissent et du liquide s'échappe des narines. Le manque de vitamine D peut entraîner le rachitisme. Une alimentation équilibrée est le seul moyen de lutter contre l'avitaminose. Si un oiseau développe les symptômes d'une maladie, il ne manque aucun élément dans son alimentation.

Maladies de goitre

La cause de la maladie peut être nourriture collanteavaler des objets étrangers ou de gros aliments. Si l’oiseau n’aide pas immédiatement, la maladie peut passer au stade chronique et le goitre cessera de rétrécir. Quand un goitre est bloqué, vous devriez essayer de le nettoyer vous-même, en tenant le canard par ses pieds, tête en bas. Si le problème est grave, il est fortement recommandé d'appeler le vétérinairequi va procéder à un goitre d'autopsie.

La coccidiose

Maladie infectieuse, conduisant à la léthargie, à la réduction de la production d’oeufs, au manque d’appétit et aux selles mousseuses. Transmis par la nourriture et les provisions. Le premier individu malade doit être isolé du troupeau commun. Pour prévenir la coccidiose, la coccidine et la sulfadimézine sont ajoutées à l'eau. Poulailler infecté désinfecter avec une solution de formol à 3% et une solution faible de permanganate de potassium.

Canards de Pékin dans la cour

Aspergillose

Cette maladie affecte le plus souvent les canetons et peut entraîner une jeune automne. Avec l'aspergillose, les canards respirent fortement, une respiration sifflante apparaît, du liquide s'échappe du bec, les oiseaux avalent l'air par convulsion, l'appétit diminue, la croissance ralentit, la paralysie des pattes ou des ailes est possible. Pour éliminer la maladie, tous les restes de nourriture et de déchets sont jetés, le matériel et la maison sont désinfectés. Ajouté à l'alimentation nystatineSolution à 0,05% dans l'eau sulfate de cuivre.

Pasteurlose ou choléra

Cette maladie, bien que peu fréquente, est très grave. C'est est transmis à travers l'air, l'alimentation et l'inventaire. Avec le choléra chez les canards, l'apathie s'installe, la température corporelle augmente, la soif apparaît et l'appétit disparaît, des écoulements mousseux du nez et des selles molles avec du sang. Les oiseaux infectés sont tués, leur lieu de résidence est désinfecté. Des oiseaux en santé mais en contact chez les individus infectés, on injecte biomitsin et on administre de la sulfadimézine.

Avantages et inconvénients de la race de canard de Pékin

Avantages:

  • Bon s'adapter au temps froid.
  • Différence élevée maturité précoce.
  • Sans prétention dans l'alimentation.
  • Avec le contenu, il n'y a pas de besoin urgent de des réservoirs.

Inconvénients:

  • Les canards ne sont pas enclins à en incubation.
  • Tomber malade et tomber à leurs pieds dans l'humidité.

Canard de Pékin - C’est l’une des meilleures races de viande sans prétention. Il a une haute la productivité et bien qualités de viande. Idéal pour les élevages industriels et domestiques, et en raison de la précocité, la période de profit est réduite plusieurs fois par rapport aux autres races.

Race de canard laqué

Les avis

Le canard laqué est la meilleure option si vous souhaitez élever du bœuf. Carcasse éviscérée pèse 2-2,5 kg. La viande jeune est très savoureuse et pas dure. Le pourcentage normal de graisse, c'est juste un peu et, en même temps, la viande n'est pas sèche. Il est préférable d'incuber dans l'incubateur, car la poule a peu de sens. Sur les 10 œufs en moyenne, 8 poussins sains et viables éclosent. Dans nourrir les canards pékinois Il ne devrait pas être limité, mais il n'est pas nécessaire de donner beaucoup de nourriture non plus, car ils aiment le disperser. De l'eau devrait être constamment, et s'il y a une opportunité, il est préférable de laisser au réservoir. Si vous vous reproduisez vous-même, alors à l'automne, vous pourrez vous procurer un canard à part entière, prêt à être abattu.

Les beaux canards blancs de Pékin sont devenus la race préférée de nombreux agriculteurs. Ils sont ne nécessite pas de coûts spéciaux pour garder et nourrir. Les canards donnent un an 120 oeufsqui sont parfaitement incubés. Ils grandissent très vite et en 2 mois poids des canards atteint déjà 3 kg. La nourriture est consommée modérément et si vous achetez des mangeoires modernes, sa consommation sera alors beaucoup plus réduite. Les oiseaux sont bien tolérés basses températureset dans une maison chauffée, il est nécessaire de chauffer uniquement lors de fortes gelées. En général, il est très avantageux d’élever des canards de Pékin, mais surtout, rapidement et avec un minimum de dépenses en argent et en soins.